Jak chutná hmyz

Ve středu 30. dubna 2025 se studenti 3.C a 3.D zúčastnili přednášky Jak chutná hmyz v rámci programu Věda na přání (FT UTB). Dozvěděli se o historii, výhodách, nevýhodách i možných rizicích entomofágie, o nutričních vlastnostech hmyzu i o tom, jak na konzumaci hmyzu pohlíží současná legislativa. Po teorii následovala samozřejmě ochutnávka!

Děkujeme paní doc. Ing. et Ing. Anně Adámkové, Ph.D. a panu prof. Ing. Jiřímu Mlčkovi, Ph.D. za zajímavou přednášku.